柔柔的小天地

每年中秋節，各糕餅店、麵包店都爭先恐後地推出蛋黃酥，

最最出名的大概就是常常上電視的：彰化不二坊（原　不二家）

每到中秋節都大排長榮，甚至還有許多代排代買幫忙代購，

不但店家賺飽飽，還額外增加了其他商機，

之前在電視上看就覺得：天啊～人生一定要吃吃看這間蛋黃酥！

（後來在蝦皮找代購，真的好好吃！！！！！！！！）

據說這間來自台中的不二糕餅，就是傳承彰化不二坊的好手藝！

得知不二糕餅要來台北信義遠百A13舉辦快閃櫃，

心心念念彰化不二坊的我，二話不說第一天就衝去買了一盒！

我買綜合的，印象中一盒六顆280，

看妳要全部蛋黃酥、全部檸月酥，或是各半都可以，

我是選擇綜合各半的，有三顆蛋黃酥和三顆檸月酥！

灑黑芝麻的是蛋黃酥，黃色粉狀外皮的則是檸月酥。

聞起來香氣十足，而且盒子外觀整個精緻大氣，

中秋送禮也很適合唷～

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✧檸月酥

檸月酥就是有添加檸檬的白豆沙，聞起來有檸檬的清香，

吃起來真的很有水準！！超級好吃！！！

白豆沙本身就香香甜甜，但不會黏牙，更不會過甜，

搭配檸檬酸酸甜甜的香氣，讓人覺得口味很清爽，

不會有吃傳統中式糕餅的油膩感，

而且市面上沒有吃過這樣子的口味，給人耳目一新的感覺，

以前吃白豆沙都覺得需要配苦茶或咖啡，不然滿嘴甜膩感，

這款完全不會，檸檬的香味反而讓人一口接一口，

而酸味正恰恰帶出白豆沙的微甜，

這個我一次可以吃三顆不是問題！！！

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✧蛋黃酥

蛋黃酥就是紅豆內餡+鹹蛋黃的超人氣「腫類」美食（字沒打錯ＸＤ），

特別的是他和彰化不二坊一樣，外皮都是一層一層的酥皮，

又香又酥，（我口水又要流出來了），

正中間的蛋黃感覺不是完全熟透～

整體來說兩家的確很像！

但我個人覺得吃起來口味有些微不同，都很好吃～

（不二坊的味道好像濃一點，而不二糕餅的則是口感更軟嫩一些）

重點是外層的酥皮真的是很！好！吃！

裡面的紅豆餡一樣不會太甜，不會黏牙，

配上鹹香鹹香的蛋黃，難怪大家都甘願排隊！！！

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我買回家之後，全家一起嚐鮮，

馬上吃光，家裡兩位長輩也都豎起大拇指稱讚，

難得符合挑嘴的兩老的口味！

好吃的美食就是要推薦給大家唷～～

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店家：不二糕餅(原 不二製餅)

地址：408台中市南屯區永春東七路725號

營業時間：10:00~13:00；15:00~20:00；（週三公休）

電話：04-23808199

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